推动腐竹产业高质量发展

○本报讯 特约记者 江逸伦 近日，和平县委书记邓卓文到大坝、合水、贝墩等镇，专题调研腐竹产业发展情况，要求立足全县腐竹产业优势，加快推进品牌化、产业化、市场化、规模化、标准化融合发展，不断提升和平腐竹市场竞争力，让和平腐竹产品走出河源、走向全国、走出国门，推动腐竹产业高质量发展。

当天，邓卓文到河源市美芳源食品有限公司、和平县腐竹省级现代农业产业园合水三产融合发展区、贝墩腐竹精深加工区等地调研。据了解，腐竹是和平县的传统产业。2020年，全县共有630条腐竹生产线，有278家从事腐竹加工、销售的企业和家庭作坊，年产量达1.38万吨，年销售额约4.15亿元。通过两年时间的建设，腐竹省级现代农业产业园内新增了175条腐竹加工生产线，年产腐竹约1.55万吨，年销售额约5.58亿元。和平腐竹正从“小特产”逐步成为千家万户增收致富的“黄金产业”。

邓卓文指出，腐竹产业是和平县优势特色产业之一，黄豆种植已列入和平实施“百千万工程”的重点任务，各相关镇要以打造“六个十万亩”农业种植基地为目标，结合撂荒耕地复耕复种，扩大优质黄豆的种植面积。有关部门要尽快出台相关扶持政策，通过示范带动和奖补措施，鼓励种植大户利用旱地、荒地、园地等种植优质黄豆，为腐竹生产加工提供充足原料。通过整合当地资源，深挖腐竹产业内涵，开发豆干零食、鲜腐竹预制菜等产品，提升产品附加值。同时，要加快推动发展休闲农业、观光旅游、农事体验等第三产业，实现一、二、三产无缝对接、有机融合，促进腐竹产业高质量、可持续发展。

邓卓文强调，各级各有关部门要紧紧围绕产业园“主导产业突出、现代要素集聚、设施装备先进、生产方式绿色、辐射带动有力”要求，全力以赴推动和平腐竹产业标准化生产、规模化经营、品牌化发展，形成政府引导、市场运作、企业实施、农民受益、共享发展的现代农业产业园。