九连山水 和平茶香

○本报讯 记者 叶春雨 特约记者 朱景优 5月17日至18日，以“九连山水，和平茶香”为主题的和平县首届茶叶品鉴活动暨茶产业高质量发展研讨会举行，参会的茶产业专家和茶企代表一起品尝和平茶叶佳品，探讨和平茶产业高质量发展之路，共同推动和平茶产业转型、优化、升级。

本次活动由和平县农业农村局主办，省农业科学院茶叶研究所承办，南方农村报茶行天下、和平县茶叶产业协会协办。活动邀请一众茶界专家大咖，品和平好茶，为茶产业高质量发展把脉献策、提振和平茶叶品牌。

本次茶叶品鉴活动，全县共有12家茶叶企业参加，经封样编码的茶样共计23组，囊括绿茶（客家炒青绿茶、烘炒型绿茶、烘青绿茶）、红茶、乌龙茶三个茶类。评审组专家通过观茶形、看茶色、闻茶香、品茶味，从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等方面对参评茶样进行了综合评定。“这次参评的茶样，在汤色、香气、滋味方面表现出色。”省农业科学院茶叶研究所副所长、研究员操君喜表示，和平县举办首届茶叶品鉴活动对茶产业的高质量发展有积极作用。一方面，通过品鉴评比，可以寻找出好的产品，同时也为存在不足的产品提供了重要的品质提升参考。另一方面，通过政府搭台，不断加大对和平茶叶的宣传，把好的产品推向市场与消费者，也有利于茶产业的良性健康发展。

九连山水，和平茶香。茶叶是和平优势特色农业产业之一，并列入和平县实施“百千万工程”重点任务和六大优势特色农业产业之一进行重点打造。目前，全县茶树种植面积2.1万亩，年产量1400吨，年产值达2.7亿元，初步形成以青州镇、热水镇、浰源镇、东水镇为核心的具有和平特色的茶产业布局。和平依托得天独厚的资源禀赋，通过实施茶农培训工程、培育壮大茶叶农业龙头企业、打造茶叶种植示范基地、推进“一村一品，一镇一业”项目建设等举措，不断提升茶叶产量、品质和效益，夯实茶产业基础，推动茶产业逐步向标准化、规模化、产业化发展，有效带动农民增收致富，茶产业得到高质量发展，为打造成为粤港澳大湾区的“茶罐子”奠定扎实基础。

和平茶叶种植历史悠久，从平浰之地的浰源茶始发，和平茶叶有十多个品种，以绿茶为主，主要产地和品牌有河明亮绿茶、东水增坑马增茶、浰源九连山蚬子塘绿茶、浰源九连山昶南峰阳明茶、青州金稳绿茶、大坝五花嶂绿茶、热水低湖绿茶等。

近年来，和平茶叶斩获多项国家殊荣，青州镇被评为“广东十大茶乡”，浰源镇李田村、青州镇星和村被认定为2020年省级“一村一品、一镇一业”（茶叶）专业村，东水镇增坑畲族村被评为“全国一村一品示范村”。和平县天富发展有限公司的“同湖月”茶获全国茶叶“名特优新”产品，并在2021年“粤茶杯”评选中，绿茶和红茶均获得银奖，品牌知名度得到进一步提升。