东源启动2025年“四名”评选活动

○本报讯 记者 田红秀 李成东 特约记者 蓝天明 张小建 通讯员 陈振敏 日前，东源县正式启动2025年万绿湖+名厨、名店、名品、名食材“四名”评选活动，一场挖掘万绿湖美食宝藏、打造东源“粤菜师傅”金字招牌的盛宴拉开帷幕。

此次活动以“东源县万绿湖+‘四名’品牌·助力‘百千万工程’”为主题，旨在通过评选出最具万绿湖特色的“四名”标杆，全方位展现东源美食文化的深厚底蕴与独特魅力。活动将评选出最具万绿湖特色的“四名”标杆，每个类别评选出10名/家/道/种，并颁发荣誉牌匾或证书。

“东源县万绿湖+名厨”聚焦万绿湖鱼鲜烹饪领域，致力于挖掘技艺精湛、勇于创新、独具特色的顶级厨师；“东源县万绿湖+ 名店”面向扎根万绿湖新港、新回龙、锡场、半江、涧头、双江6镇，以鱼鲜美食为主，且品牌响亮、信誉卓著、口碑极佳的餐饮名店；“东源县万绿湖+名品”着重寻找以万绿湖鱼鲜为主料，展现地域特色与精妙厨艺，具有广泛影响力的招牌美食；“东源县万绿湖+名食材”则关注产自东源县范围内，规模显著、品质优良、知名度高的特色食材。

活动主办方期待匠心独运的大厨、底蕴深厚的老店，以及拥有独特美食或优质食材的各方参与者，踊跃报名参评，共同推动万绿湖特色饮食文化发展，为东源推进“百千万工程”贡献力量。