健全食品安全责任体系 增强风险防控能力

○本报讯 特约记者 蓝天明 通讯员 曾伟强 近日，东源县食药安办召开落实食品安全“两个责任”工作机制业务培训会，就如何建立食品安全“两个责任”包保台账及承诺书签订工作要求进行培训。

会议要求，各乡镇、各部门要切实提高政治站位，压紧压实属地管理和企业主体“两个责任”，建立各层级包保主体台账、包保干部台账、食安办人员台账。县食药安办要将“两个责任”机制落实情况纳入年度食品安全工作评议考核范围，做到奖优罚劣，充分发挥绩效考核的“指挥棒”作用，确保全县食品安全总体平稳。

据了解，建立健全食品安全“两个责任”工作机制是增强食品安全风险防控能力的迫切需要，是健全完善食品安全责任体系的有力手段。东源将强化食品安全属地管理责任和食品安全主体责任，督促企业配齐配强人员、建立健全制度、严格常态运行，促进企业主体责任体系的建立和完善。