叶潭腐竹成为抢手货

■叶潭镇文径村腐竹加工户李菊香在晾晒腐竹。近年来，叶潭镇把腐竹产业作为当地一大特色产业来抓，通过“党建+公司+基地+农户”模式做大做强腐竹产业，逐步打响了“叶潭腐竹”品牌，叶潭腐竹因口感好、质量上乘而供不应求。目前，全镇有腐竹加工企业2家、腐竹加工户180多户，2021年生产腐竹508吨，产值2540万元，成为当地农户增收致富的特色产业。杨坚 摄