师生免费共享1500斤湖鲜

■3日上午，两名学生手提湖鱼拍照留念。当日，河源职业技术学院在校内的荟萃湖举办“河职新‘食’光，‘鱼’您共分享”为主题的捕鱼活动，吸引众多师生参与和围观。 本报记者 冯晓铭 摄

○本报讯 记者 邹茹玉 3日上午，河源职业技术学院（下称河职院）的荟萃湖畔热闹非凡，一场别开生面的 “捕鱼盛宴” 在此上演。当天，河职院举办“河职新‘食’光，‘鱼’您共分享”为主题的荟萃湖捕鱼及鱼肴分享盛宴活动，通过捕捞荟萃湖中的鱼并烹饪成多种美味鱼肴，免费供全体师生享用。

当天上午8时，捕鱼活动正式拉开帷幕。专业捕鱼队队员们身着防水服，身姿矫健地穿梭于湖畔。随着渔网的撒下与收起，水面泛起层层涟漪，一条条活蹦乱跳的鱼儿被收入网中。湖堤上，众多学生和教职工前来围观，学生们或举起手机记录下这充满趣味的瞬间，或上前“搭把手”，帮助捕鱼队队员一起装桶。现场欢声笑语此起彼伏，气氛热烈非凡。

中午时分，新鲜捕捞的约1500斤鱼被迅速送往学校食堂。该校食堂的厨师全员出动，各展厨艺。鲢鱼、草鱼等各类鲜鱼在大厨们的精心烹饪下，变成为一道道色香味俱佳的美食：红烧鱼色泽红亮、香气四溢；清蒸鱼鲜嫩爽滑、原汁原味；椒盐鱼外酥里嫩、口感绝佳；鱼汤则浓郁醇厚、营养丰富。丰富多样的鱼肴摆满了食堂窗口，供师生们免费享用。

学生们纷纷对此次活动点赞。2024级财富管理1班的学生陈锐曼对香辣炸鱼情有独钟，她兴奋地说：“这炸鱼口感酥脆，味道香辣可口，学校举办这样的活动真是太棒了！” 师生们在美食中共享欢乐，校园里洋溢着温馨和谐的氛围。

据了解，该校在食品安全和捕鱼安全方面严格把控，此前委托了河源市农产品（食品）加工重点实验室对荟萃湖的水质与鱼样展开全面检测。经检测，各项指标均符合食用标准，充分保障了师生的饮食安全。

这场捕鱼盛宴不仅是一场美食的狂欢，更是河职院人文精神的生动展现。“让师生们在繁忙的学习和工作之余，感受到了校园生活的美好与温暖。”该校资产后勤处负责人何智聪表示，此次活动不仅为师生们带来了美味体验，更体现了学校对校园文化建设的重视和对师生的关怀。通过合理利用校园资源，学校为师生创造了更多交流互动的机会，进一步增强了校园凝聚力。